簡単！野菜プラスのレトルトミートソースパスタ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミートソース(市販) 1袋
- パスタ 80～100g
- オリーブオイル 小さじ1～2
- トマト 1個(約80g)
- ○冷凍オクラ(ホール。解凍済み) 2～3本(約30g)
- ○冷凍ナス(解凍済み) 2～3個(約30g)
- サラダ油 小さじ1/2
- 粉チーズ 約小さじ1
作り方
- 1 鍋に湯(分量外)を沸かして塩(分量外)を入れ、メーカー表示のとおりの時間でパスタをゆで始める。
-
2
トマトはヘタを除いて1㎝の角切りにする。
解凍済みのオクラは5㎜幅の小口切り、ナスはみじん切りにする。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、○の材料を炒める。
火が通ったらミートソースを加え、温まったらトマトも加えて軽く混ぜ合わせる。 -
4
茹でたパスタの水気を切り、オリーブオイルを絡める。
パスタを仕上げの皿に移し、3のミートソースをたっぷりかける。
粉チーズを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ブタコマ2020/11/22 12:56
ナス、玉ねぎ、ピーマン、人参、ウィンナー加えて、子供が食べやすいように麺に混ぜ込みました♪ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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栄養がupして、冷蔵庫の整理にもなって。
オススメです(^_^)