コロコロほろほろ！(＾＾)ココナッツクッキー♪ レシピ・作り方
材料（40個4～5人分）
- ○マーガリン 40g
- ○ココナッツオイル 20g
- 砂糖 30g
- ▲薄力粉 100g
- ▲アーモンドパウダー 40g
- ココナッツチップ 20g
作り方
-
1
ボウルに○の材料を入れ、よく練り混ぜる。
砂糖を加え、さらによく混ぜる。 -
2
▲の粉類と、ココナッツチップを加え、よくこねる。
ひとまとまりになったら、ラップ等にくるんで冷蔵庫で寝かす(30分以上)。 -
3
生地を30～40個に等分して丸め、天板に並べる。
160℃に予熱したオーブンで約20分焼いて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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タガトロ少佐2022/01/10 11:51
美味しくできました。サクサクホロホロ美味しかったです。また作ります。
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素朴で落ち着くお味のクッキーです(^_^)