豚バラもやし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
もやしをざるにあけ、水で洗う。
びしゃびしゃの状態でストウブ鍋へ。
写真は24cmのラウンドです。
塩コショウして、酒をまわしかける。
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2
豚バラを３等分し、写真のようにもやしの上に並べる。
強火で１分。沸騰したら蓋をして中火で10分。
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3
肉に火が通ったら完成です。
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4
お好きなドレッシングでどうぞ。
ドレッシングはお好みですが
我が家はピエトロか、黒酢ドレッシングです。
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