春の味☆たけのこの木の芽あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たけのこは、１㎝くらいの乱切りにして、☆で軽く煮て下味をつける。
できれば、火を止めてから冷めるまで下味につけておくとよい。 - 2 すり鉢に木の芽を入れて、すりつぶし、小鍋に木の芽と●の材料全て入れ、弱火で照りがでるまで良く混ぜる。
- 3 冷めたら水気を切った、たけのこと和えて、器に盛り木の芽を飾る
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこの木の芽あえ
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