新じゃがとブロッコリーのカレー粉炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 新じゃがいも(小ぶり) 5~6個
- ブロッコリー ひと房
- バター 20g
- カレー粉パウダー 5~6振り
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れたらラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 2 ブロッコリーは軽く茹で、茎を柔らかくします。
- 3 フライパンにバターをひき、じゃがいもとブロッコリーを炒めます。
- 4 塩コショウとカレーパウダーを適量振り、炒めます。
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カレー味なので好きな人も多いはず!