ジャンク・ポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも 3~4個
- 塩 小さじ1/4
- 粉チーズ 大さじ1
- コーンスナック(ポテトチップス等でも) 適宜
- 刻みパセリ 適宜
- 塩・コショウ 適宜
作り方
- 1 一口大に切って水にさらしたじゃがいもを、ひたひたの水に塩を加えて、柔らかくなるまで茹でる
- 2 柔らかくなり、水気が無くなったら鍋をゆすって粉吹き芋にする
- 3 粉チーズと刻みパセリを入れて混ぜる
- 4 最後に砕いたコーンスナックをまぶし、味が薄ければ塩コショウで味を整える
-
5
今回はこれを使いました。
ポテトチップスなどでもいいと思います
きっかけ
大量買いしたスナックの味が濃すぎたので、調味料代わりにしました
おいしくなるコツ
粉吹き芋の柔らかさと、砕いたスナックのカリカリ感が絶妙です 色んなスナックで試してみて下さい
- レシピID:1090002847
- 公開日:2012/01/21
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 変わり粉吹き芋
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カリカリして楽しいですよ