水菜とレンコンと生姜のシャキシャキ焼き飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 レンコンは１cm位のサイコロ状に水菜は２cm位、生姜は薄く千切りにし、ニンジンは２～３mmのミニサイコロ状に切っておく。
- 2 フライパンに油を引いて、レンコンとニンジンを炒める。
- 3 ニンジンに火が通ったら、生姜とご飯を加えてさっと炒める。
- 4 ご飯がパラついてきたら、水菜を加え、塩コショウをふって弱火で炒める。
- 5 いったん火を止め鶏がらスープの素を振り入れ混ぜ合わせたら、強火にかけ１分炒めて完成。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 和風焼き飯
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ぱんこ２２１2013/02/15 09:50
れんこんなしで作りましたが美味しかったです、ごちそうさまでした
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