チェリートマトのおひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 チェリートマトはへたを取り、皮に楊枝で一か所穴をあける。
- 2 鍋に湯を沸かしさっと茹でて冷水に取る。
- 3 皮がめくれてくるのでそこから手でむく。
- 4 しょうがをすりおろし、白だしと水と合わせる。
- 5 トマトを入れて30分おく。
- 6 漬け汁ごと器に盛り、かつおぶしをかける。
きっかけ
皮をむいたトマトにだしの旨味がしみてます。よく冷やして召し上がれ。
おいしくなるコツ
・トマトは湯むきすると味が良くしみます。
- レシピID:1080042450
- 公開日:2024/04/25
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- 料理名
- チェリートマトのおひたし
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