たらとじゃがいものグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて厚さ5ｍｍに切る。
- 2 たらは塩（分量外）を振って3分おき、表面の水分をキッチンペーパーで拭いて食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に牛乳とバター、じゃがいもを入れて火にかけ、鍋のふちがふつふつしてきたら弱火にして3分煮る。
- 4 薄力粉を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
- 5 ソースにとろみが付いたら塩とこしょうで味を調える。
- 6 耐熱皿に入れてたらをのせ、粉チーズとパン粉をかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
- 7 仕上げに刻んだパセリを散らす。
西友レシピ部のレシピ
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