親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は1口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 卵は溶きほぐす。【A】を合わせておく。
- 3 鍋に【A】の半量、玉ねぎの半量を入れて煮立てる。
- 4 鶏肉の半量を入れて火が通るまで煮る。
- 5 卵の半量を2回に分けて回し入れる。
- 6 1回目の卵が半熟状になったら、残りの卵を回し入れて半熟状になるまで煮る。
- 7 火を止めて蓋をして、余熱の好みの固さにする。
- 8 器にご飯を盛り、7を乗せる。みつばを添える。もう一人分も同様に作る。
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