ヘルシー☆バターなしサイコロステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ステーキ肉 1枚
- 塩 少量
- コショウ 少量
作り方
-
1
牛肉は室温に戻しておく。
3㎝角に切って、塩をしてしばらく置く。 -
2
フライパンを熱して、1の牛肉を並べて入れる。
片面がこんがりと焼けたら、ひっくり返す。 -
3
焼き目がついたら、ふたをして8分ほど焼く。
ふたをはずし、水分を飛ばす。
牛肉に箸を刺して、赤い肉汁が出なかったら火を止めコショウをふる。
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