自家製！さわらの西京焼きに挑戦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さわらの切り身 2切れ
- ★みそ 大さじ1
- ★しょう油 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- ★酒 大さじ1
作り方
- 1 ★の調味料をボールでよく混ぜて、さわらを埋めて、ラップして冷蔵庫で1日寝かせます。
- 2 さわらに着いたみそを手でとり、中火の弱火で焼いていきます。
- 3 両面を焼いたら出来上がり。
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