鶏肉と春キャベツのタジン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゃべつをざく切りにして、万能ねぎを適当な大きさに切ります。きゃべつとねぎを水洗いして、ざるに水切りしておきます。
- 2 鶏肉を一口大に切ります。
- 3 タジン鍋にきゃべつ、鶏肉、ねぎの順に盛り、酒をかけて、塩こしょうを振ります。
- 4 タジン鍋のふたをして、中火で４～５分吹いてきたら火を止めて、３分蒸します。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- タジン蒸し
yu-ki-ちゃん
食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑) 添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。
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