限りなく優しいお味♡とろとろ白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ▪️白菜はザク切り
   ※芯と葉部分を分けておく
   ▪️ベーコンは8㎜程に切る
   ▪️しめじは根を切り落とし
   小房に分ける

   

2. 2 鍋にサラダ油を中火に熱しベーコンと白菜の芯を軽く炒める
   次いでしめじ・白菜の葉を加え
   油がなじむように炒める

   

3. 3 白菜がクタッとしたら薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める

   

4. 4 コンソメ・牛乳を入れコショウ
   を振り、混ぜながら中火にかける
   
   グツグツしたら弱火にして
   15-20分ほどコトコト煮込む
   ※牛乳がブクブクしてくるので
   優しく混ぜながら煮込みます

   

5. 5 トロミがいい感じになったら
   完成♪
   
   ※トロミが足りない場合は粉振
   りボトルでパラパラします

   

6. 6 翌朝はバターロールで♪
   ご飯にもパンにも合います

   

7. 7 【参考に】
   
   「寒い夜に食べたい♡とろとろ白菜のクリームシチュー」
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