ポン酢でサッパリ！鶏肉ときのこの★炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
味ぽんを使った、炊き込みご飯です。酸味のあるご飯は、食欲をそそります。出汁の出る鶏肉を使い、香りの良いきのこを使いました。ねっとり、もちもちおこわ風になります。
材料（3人分）
作り方
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1
舞茸、しめじは、小房に分ける。
えのきは、3等分に切り小房に分ける。
鶏もも肉は、小さめの一口大に切る。
人参は、いちょう切り。
油揚げは、粗みじん切りに。
-
2
1時間給水させたお米に、⚫︎ポン酢、お酒、塩、水を入れて混ぜる。
鶏肉、人参、しめじ、えのき、舞茸、油揚げを入れる。
炊き込みご飯モードで炊く。
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3
炊き上がったら、十時を切るように混ぜる。
10分蒸らしたら、器に盛り付ける。
お好みで、青菜の塩揉みを乗せる。（分量外）
【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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- 料理名
- 味ぽんで！炊き込みご飯
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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