ミョウガとゆかりでサッパリ美味しい箸休め♡浅漬け レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
-
1
▪️キャベツは洗ってザク切り
▪️ きゅうりは縦半分に切って
斜め切り
▪️人参は皮をむいてスライサー（太）でシャカシャカ
▪️ミョウガは縦半分に切って
千切り
-
2
ボウルにカットした手順1の材料を全て入れ白だし・ゆかりを
加えて軽く混ぜ合わせる
※キャベツの水分はしっかりと
切ります
-
3
ジッパー付の袋に移し揉み揉み♪
揉み揉みしたら冷蔵庫に入れ
半日ほどおいたら完成♪
冷蔵庫保管で2日以内で食べ切
リましょう
-
4
【参考に】
「ゆかりと生姜でサッパリ美味しい♡春キャベツの浅漬け」
ID:1070065365
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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