肉みそキャベツうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは短冊切り、ネギは千切りにする。
-
2
フライパンにひき肉、にんにく、生姜を入れて火が通るまで炒める。
味噌、醤油、砂糖、酒、水を入れ、味がなじむまで煮てごま油を加えて混ぜる。
- 3 鍋にキャベツとひたひたの水を入れ、煮立ってから2~3分煮る。うどんを加えてもう2~3分煮て水を切る。
-
4
器に3を入れ、２をかけ、ネギを乗せ、ごま油をかけ、ゆで卵を添えてて出来上がり。
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