豆腐としめじと空芯菜の炒め物 レシピ・作り方

豆腐としめじと空芯菜の炒め物
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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空芯菜と豆腐の炒め物です。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 豆腐は小角切りにし、水を切っておく。

    空芯菜はざく切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
  2. 2 フライパンに油を敷いて豆腐を並べ、塩を振り、全体に焼き色が付くまで焼いて取り出す。
  3. 3 空いたフライパンにごま油をしき、しめじを入れて焼き色が付くまで焼く。
  4. 4 空芯菜を入れ、火が通るまで炒める。
  5. 5 豆腐を戻し、醤油をまわし入れて炒め、こしょうをかけて出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

豆腐をこんがり焼くと美味しいです。

  • レシピID:1070051531
  • 公開日:2018/08/07
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カテゴリ
木綿豆腐しめじ空芯菜
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