家にあるもので♪簡単ドリア レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ホワイトソース
- ★バター １０ｇ
- ★小麦粉 大さじ３
- ★牛乳 ２００ｍｌ
- ★塩 少々
- ★ナツメグ 少々
- ケチャップライス
- ☆ハム ２枚
- ☆玉ねぎ(みじん切り) 小１個分
- ☆人参(みじん切り) 1/4本分ほど
- ☆コーン 大さじ３ほど
- ☆暖かいご飯 丼軽く１杯ほど
- ☆ケチャップ 今回は大さじ４ほど
- ☆オリーブオイル 小さじ１～２
- ☆塩、こしょう 各少々
- シュレッドチーズ 今回は３０ｇ
作り方
-
1
〈ホワイトソース〉
★の材料を使って作る。
①
バターを熱し、小麦粉を加える。粉っぽさがなくなり、泡立ってくるまで、木べらでよく混ぜながら炒める。 -
2
②
フツフツと泡立ってきたら、牛乳を少しずつ加え、そのつど、よくかき混ぜながら溶きのばす。最後に、塩、ナツメグを加え、火を止める。 -
3
〈ケチャップライス〉
☆の材料を使って作る。
①
ハムを適当な大きさに切る。 -
4
②
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、人参を入れて炒める。火が通ったら、ハム、コーンを加えて、さらに1分ほど炒めて、塩、こしょうをふる。 -
5
③
４にケチャップを大さじ２加え、水分をとばすようにしながら、２、３分炒める。温かいご飯、大さじ２ほどのケチャップを入れて、更に2、3分炒める。 - 6 ５に１のホワイトソースをかけ、チーズを全体的にのせる。2０0度に熱したオーブンで1２～１５分ほど焼く。出来上がり♪
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