肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも 5個
- 豚バラ肉（かたまり肉） 400ｇ
- つきこんにゃく 100ｇ
- しめじ 1パック
- 砂糖 50ｇ
- 水 2ｌ
- 醤油 50ｇ
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
我が家では小さな子供がいるので小さく切りますが、お好みのサイズで！ -
2
じゃがいもを6分割くらいに切る。
しめじは、石突から切って、洗っておく。 -
3
鍋に、水と調味料全てを入れて、肉とじゃがいもを入れて、中火で20分くらい煮る。
最後にしめじとつきこんにゃくを入れて、5分くらい煮る。 -
4
火を止めて15分以上おいておく。その時間が長いほど、味がしみ込む。
食べるときに再度温める。
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kokorin98
我が家には、5歳・15歳・16歳の三人の子供がいます♪
食べ盛りな上二人と、食事が細い下の子のために、毎日レシピに悩んでいます。
写真を撮るのが面倒で、なかなか投稿できませんが、是非遊びに来てくださいね♪
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