プチヴェールとエビのホワイトシチュー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ボウルに○とエビをいいえ、解凍して水を切る。
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2
プチヴェールは縦半分に切り、さっと茹でてザルに上げる。
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3
玉ねぎは１cm厚さにスライス、しめじは石付きを取ってほぐす。
にんにくはみじん切りにする。
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4
鍋にオリーブオイル、エビ、３を入れ、中火で炒め、エビは火が通ったら取り出す。
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5
ホワイトソースを入れてなじむまで混ぜながら３〜４分煮る。
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6
プチヴェール、エビ、チーズを入れて混ぜ、塩とコショウで調味する。
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