ゴーヤと卵とじゃこのそうめんチャンプルー レシピ・作り方

ゴーヤと卵とじゃこのそうめんチャンプルー
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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ゴーヤと卵のそうめんチャンプルーです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤはワタを取って薄切り、キャベツは1cm幅程度に切る。
  2. 2 そうめんは固めに湯でて水でぬめりを洗って水を切る。
  3. 3 フライパンに油を入れて温め、卵を割り入れて半熟になるまで炒めて取り出す。
  4. 4 空いたフライパンにジャコ、ゴーヤ、キャベツを入れ、塩少々振って火が通るまで炒め、ゴマを入れて混ぜる。
  5. 5 醤油と水を入れ、そうめん、卵を入れてなじむまで混ぜ、塩とコショウで調味する。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070036533
  • 公開日:2015/09/24
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そうめんチャンプルー
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