本場の味！基本のソーメンチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラは5㎝長さに切り、キャベツは大きめのザク切りに。
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2
素麺を硬めに茹でて良く洗いぬめりをとり、ごま油を絡ませる。
(素麺は細過ぎない方がいいです)
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3
フライパンにツナ缶(油も全部)、ニンニク、ニラを入れて炒め塩胡椒する。
キャベツを入れる場合は先に炒めて塩胡椒し一旦取り出す。
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4
ニラに火が通ったら素麺を入れて麺つゆ、みりん、酒を加え麺が温まる程度混ぜる。
決して炒めない様注意！
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5
キャベツを戻して混ぜれば出来上がりです。
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- そうめんチャンプルー素麺・冷麦にらツナ缶
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Chai2023/08/04 16:55
美味しく頂きました☆
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