揚げ出し豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに包み水切りする。
- 2 1を4等分し、片栗粉をつけ170℃の油できつね色になるまで揚げる。
- 3 しめじはほぐし、人参は千切りにする。
- 4 鍋に・を入れ煮立ったら3を加え少し煮、:でとろみをつける。
- 5 2を器に盛り4をかける。
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