揚げ出し豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに包み水切りする。
- 2 １を４等分し、片栗粉をつけ１７０℃の油できつね色になるまで揚げる。
- 3 しめじはほぐし、人参は千切りにする。
- 4 鍋に・を入れ煮立ったら３を加え少し煮、：でとろみをつける。
- 5 ２を器に盛り４をかける。
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