菜花と豚肉のカレー風味炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚細切れ肉 150g
- 菜花 2袋
- にんにく（スライス） 1かけ
- オリーブオイル 小さじ2
- ナンプラー 小さじ1
- カレー粉 小さじ１/５
- 水 大さじ2
- *塩 小さじ1/3
- *酒 大さじ1
- 塩 適量
作り方
- 1 肉に*をもみこんでおく。
-
2
菜花はざく切りにし、茎が硬い場合は茎は縦半分に切る。
-
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火でいため、にんにくが薄く色づいたら豚肉を入れて炒める。
-
4
肉に大体火が通ったら、菜花の茎と水、ナンプラー、カレー粉を入れ、茎に火が通るまで炒める。
-
5
花の部分を入れて火が通るまでいため、味を見て塩で調味する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
