鶏胸肉のﾏﾖﾎﾟﾝ炒め弁当♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏肉をそぎ切りにして、ポリ袋に醤油麹と一緒に入れて揉んで約10分おいておく。葱は細切りにしておく。
- 2 フライパンに分量外のグレープシールドオイルとにんにくを入れ、にんにくを焦がさないように弱火で香りをだす。
- 3 にんにくをいったん取り出し、鶏肉を両面を最初強めに焼き色をつける感じに焼いて、その後蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
- 4 とりだしておいたにんにくと葱を入れ、ポン酢とマヨネーズを入れてからめたら完成♪
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