キャベツ入り♪ミートソース レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
人参、キャベツを粗みじんに切る。
、 - 2 鍋に油を熱し、ひき肉を加え、木べらでほぐすように混ぜながら、玉ねぎと炒め合わせる。肉の色が変わったら、人参、キャベツを加えて、野菜がしんなりするまで炒める。軽く塩、こしょうをふる。
- 3 トマトの水煮缶を汁ごと加え、塩小さじ1/3~1、水(トマト缶に水を入れ、缶に残ったトマトのソースごと)加える。木べらでトマトをつぶす。
- 4 ときどきかき混ぜながら、ふたをしないで中火で約20分煮る。15分程煮込んだところでバジル、オレガノ、タイムを加える。とろっとしてきたら、出来上がり♪
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