はぐら瓜のピリ辛和え物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- はぐら瓜 1本（正味250g）
- 塩 小さじ1/2
- ○にんにく生姜醤油 小さじ2
- ○濃縮甘酒 大さじ1
- ○酢 小さじ１
- ○韓国唐辛子（あらびき） 小さじ1
作り方
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1
瓜は縦半分に切ってスプーンで種をとり、薄くスライスする。
塩をまぶしてしばらく置く。 - 2 10分程度おいて水をギュッと絞り、○を混ぜたもので和える。
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- うり（瓜）
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- 和え物
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