野菜の旨みたっぷりの豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボールにたまねぎとにんじんを摩り下ろす。
- 2 ①に酒、みりん、しょうゆ、を加える。
- 3 豚肉を一枚ずつ②をからめて２～３時間漬け込む。
- 4 豚肉の漬け汁をそぎ落とし、片栗粉を付けて焼く。
- 5 豚を焼いたフライパンに、漬け汁をいれてひと煮たち。
- 6 キャベツに豚肉と漬け汁をかけて完成。
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