チョコレートバナナのケーキ、クルミ入りで香ばしく レシピ・作り方
材料（4人分）
- バナナ(日本食材) ２本
- 砂糖 15g
- 卵 1個
- サラダオイル 大2
- 板チョコレート(ドイツ) 1枚
- クルミ ひと握り
- ホットケーキミックス 150g
作り方
- 1 バナナはフォークなどで潰す
- 2 チョコレートは、袋に入れて麺棒などで細かく砕く。大きすぎの分は手で砕くなど。
- 3 クルミは、無くてもいいですが、ローストしてから、これも袋に入れて麺棒などで砕く
- 4 ボウルで潰したバナナに、卵、砂糖、オイルを入れてよく混ぜる
- 5 砕いたチョコは、飾り用に少し残して、あとはボウルに入れ、クルミも入れて混ぜる
- 6 そこにホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
- 7 ケーキの型にクッキングシートを敷いて、ケーキの種を流し込む
- 8 上にチョコレートを飾る
- 9 200度に余熱したオーブンで40分焼く
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ちょっとしたお土産物としても使えるケーキ。