お手軽豆腐ハンバーグ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで600wのレンジで1分加熱します。
- 2 キャベツと大葉は千切りにします。
-
3
ボールに鳥ミンチ、1の豆腐、2の千切りにしたキャベツと大葉を入れます。そこに、塩小さじ1/4、しょうが小さじ1、コショウ少々を入れ、よくこねます。
- 4 よくこねた肉だねを、二等分にしてフライパンで焼きます。はじめ焼色がつくまで中火で焼き、裏返してフタをして弱火で5分焼きます。
- 5 フライパンに、★の調味料を加えます。トロみがついてきたら完成です！
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