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塩麹でいり豆腐レシピ・作り方

塩麹でいり豆腐

5分以内
100円以下

簡単レシピ

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材料（二人分人分）

豆腐１丁
野菜なにか今回はふかし芋大さじ２
紅しょうが大さじ１
☆塩麹大さじ２
☆ほんだし小匙１
サラダ油大さじ１

作り方

1 フライパンにサラダ油をひき、豆腐をいれ炒める。
2 野菜を入れて、崩しながら更に炒め、☆を加えて炒め全体が混ざったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹レシピ

おいしくなるコツ

野菜は小さく切ったにんじん、しいたけ、ねぎなどがオススメです。今回は余り物の蒸かしたさつまいもで代用しました。

レシピID：1060005355
公開日：2012/07/09

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カテゴリ: その他の大豆・豆腐

料理名: いり豆腐

苺

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