鶏レバーのから揚げ*ナッツ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏レバー 250ｇ
- 片栗粉 大2
- オリーブオイル（サラダ油） 適量
- ●砂糖 大1
- ●醤油 大1.5
- ●酒 大1
- ピーナツ 大3
作り方
-
1
鶏レバーは水につけて血抜きをし、食べやすい大きさに切る。
ピーナツはビニール袋に入れて上からめんぼうでたたき、細かく砕いておく。 -
2
水分を拭き取って片栗粉をつけ、多めの油で揚げ焼きする。
-
3
網にとり、少し油をきる。
フライパンをキッチンペーパーで軽くふき、●を煮立たせる。
- 4 煮立った中にレバーを戻して、煮詰まったら火をとめてピーナツをからめて完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- レバーの唐揚げ
yoppy**
簡単で美味しいレシピ，考えていけたらな～と思います(*´ Ｉ ｀*)
レパートリーいっぱい増やしたい！！
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アトピーっこの毎日ごはんとお菓子そしてコストコ
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立派なメイン料理になりますよー( ´艸｀)