鶏肉のハーブ醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に塩･こしょうをし、ハーブミックスをもみこむ。
- 2 ボウルに、醤油、白ワイン、ブラウンシュガー、スライスしたにんにくをいれて混ぜ合わせ、1の鶏肉を20分程漬け込む。
- 3 鶏肉をとりだし、キッチンペーパーで汁気をふきとる。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、高温で両面焦げ目がつくまで、2分程焼く。
- 5 弱火にして、蓋をし、15分ほど火が通るまで焼く。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のソテー
HanaBeam
カリフォルニアに住む日本人が作る毎日ごはん。気の向くままに食べたい料理をなんやかんや作っています。思いつき＋大雑把な料理が多いですが、毎日料理を楽しんでいます。ブログもやってます。気が向いたら是非。「カリフォルニアでつくる毎日ごはん」→http://plaza.rakuten.co.jp/miwachanmaru
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