えのきとオクラの梅おかか和え★*。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 耐熱容器に、半分に切ったえのき→斜め切りにしたオクラの順に重ねてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約3分加熱する。
- 2 梅干しを小さく切ってペースト状にする。
- 3 1⃣に★を加えて混ぜ合わせたら完成!
きっかけ
大量のオクラを消費したくて作りました♪
おいしくなるコツ
今回は梅干しを使いましたが、梅肉ペーストがあればすり潰す手間が省けます! (梅肉ペーストの場合は大さじ1)
- レシピID:1050026277
- 公開日:2023/10/03
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