絶品！チキンのトマトクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
タマネギは薄切り、しめじは石づきを取り除いてほぐします。
- 2 鶏肉は一口大にカットし、塩こしょうをしておきましょう。
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3
フライパンにオリーブ油をひき、【2】の鶏肉を皮目を下にして並べたら火にかけます。
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4
鶏肉の両面が焼けたらタマネギとしめじを加えて炒めます。
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5
タマネギの色が変わったら弱火にしてうずらの卵を加え、小麦粉を全体にまぶしてからめます。
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6
★を加えてよく混ぜたら中火でひと煮立ちさせ、弱火で3分煮込みます。
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7
牛乳を加えてよく混ぜたら完成。
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8
ガーリックトーストをこのソースにつけて食べるとこれまた絶品ですよ♪
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