■１０分で..オクラと豚しゃぶのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉・ロース肉しゃぶしゃぶ用 合わせて200ｇ
- 熱湯 鍋３㎝
- オクラ ６本
- 青シソ ５枚
- ☆おろし生姜 2かけ分(25ｇ)
- ☆酒・みりん・ごま油 各大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
作り方
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1
☆印を混ぜておく。
-
2
熱湯にヘタとがくを取ったおくらを入れ３０秒ほどゆでて取り出す。
その後、しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて入れる。
薄切り肉なので2分でOK
-
3
ざるに取り①のタレに加えて和える。
おくらを縦半分に切り器に並べる。
お肉を盛り付け千切りした青シソを飾って完成。
-
4
トマトが無かったので梅干しの赤で誤魔化しました(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
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- カテゴリ
- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダオクラ簡単夕食
- 料理名
- オクラと豚しゃぶのサラダ
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生姜と青シソが入ると食欲でるのです(^^♪