うま味バッチリ★キムチチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ １/２個
- 人参 1/4個
- 葉ネギ 2本
- ニンニク （レシピ1050006369） 2かけ
- キムチ 大さじ４
- ご飯 茶碗2杯
- しょうゆ（レシピ1050006369） 大さじ１
- 塩 少々
- バター 大さじ１
- 挽肉 大さじ４
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、葉ネギ、ニンニクはみじん切りにしておく。
- 2 フライパンに（分量外の）油大さじ1を熱し、挽肉、玉ねぎ、人参、ニンニクを炒め、軽く塩を振り火が通ったらご飯も加えて炒める。
- 3 味付けにニンニクしょうゆ（と塩）を加えて全体に絡めて味を調える。
- 4 そしてキムチを加えて全体に絡めて、最後にバターと葉ネギを軽く合わせて完成。
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- 料理名
- キムチチャーハン
mumu★
料理勉強中の主婦です。料理は母に教えてもらうことが多いので、母のレシピとジュニア野菜ソムリエを取得したので、野菜を使った手軽で簡単なレシピをたくさん載せていきたいと思います♪
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無ければ普通のニンニクと醤油でどうぞ。