我が家の舞茸保存方法 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 舞茸 適量
- 冷凍保存袋 1枚
作り方
-
1
舞茸を食べやすく手で裂く。この時湿っている様なら２０～３０分、風通しの良い場所に置き表面を乾かす。
-
2
冷凍保存袋に入れて冷凍する。調理の際は凍ったまま加熱調理に移行する。
- 3 冷蔵保存の場合も湿っている様なら①の通りに乾かし、新聞紙に包んで冷蔵保存する。1週間～１０日で使い切る。
- 4 ①で２～３日乾燥させて、干し舞茸にすると更に保存が利く。水戻ししてから調理する。
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5
レシピID：1050002198の、舞茸のにんにくバタポン炒めにも使えます♪
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- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 冷凍舞茸 他
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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