蓮根としいたけの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
蓮根は、薄いいちょう切りにします。
しいたけも薄く切ります。 - 2 フライパンに油をひき、蓮根としいたけを入れて炒めます。
- 3 火が通ったら、砂糖、酒、黒酢を入れて煮詰めます。
- 4 煮詰まったら、鍋肌から醤油を回し入れサッと混ぜ、すりごまを入れて完成です。
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