牛肉で作る筑前煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参、大根は乱切りにする。大根はお米のとぎ汁で下茹でします。
- 2 こんにゃくを塩もみしてから、水洗いしてスプーンで切る。鍋で軽く炒って取り出す。
- 3 鍋に油をひき牛肉を炒める。牛肉に火がはいったら、茹であがった大根、人参、こんにゃくを加えてさらに炒める。
- 4 ●の調味料を加えて煮込みます。
- 5 15分ほど煮込んだら完成です。
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