ハム・チーズ入りはんぺんカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- はんぺん 大判1枚
- ロースハム １枚
- スライスチーズ １枚
- 薄力粉 大匙１～
- 溶き卵 １/2個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
はんぺんは縦半分に切り、袋状に切れ込みを入れる。
スライスチーズも
半分に切る。
ロースハムも半分に切り、はんぺんの切り口に合うように切る。(写真参考にしてね）
-
2
はんぺんの切り口を５㎜程度残しチーズ・ハムを差し込む。
切り口溶き卵、薄力粉をつけ口を閉じてやり、全体に
薄力粉→溶き卵→
パン粉の順につける。
-
3
フライパンに揚げ油
１㎝位を熱し、はんぺんの切り口を焼き揚げ
後、両面を色づく程度
揚げ焼にする。
-
4
半分に切り、器に
盛り付け、お好きな
野菜を添える。
そのままでも、美味しいですが、好みの
ソースを添えても。
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- 料理名
- ハム・チーズのはんぺんカツ
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チーズが溶け美味しいです♪