簡単☆レタスのピリ辛甘酢炒め☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス(外皮) 200g
- 赤唐辛子 小1本
- こめ油 大匙1
- 塩 ふたつまみ
- ○きび砂糖 大匙1と1/2
- ○米酢 大匙3
作り方
-
1
○を合わせる。
赤唐辛子は種をとり、
輪切り。
レタスは3~4㎝の角切り(おおざっぱに
手でちぎってもok) -
2
フライパンにこめ油
を熱しレタスを加え
1分位ザックリ炒める。 -
3
(2)に赤唐辛子と塩を加えざっくり炒め、
○を加え、手早く混ぜ合わせる。
きっかけ
レタスが安かったので。
おいしくなるコツ
強火で手早く、レタスのシャキ感を残し炒める。 ○の砂糖をよく溶かすように混ぜる。
- レシピID:1040019480
- 公開日:2019/11/20
関連情報
- 料理名
- レタスのピリ辛甘酢炒め
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