モヤ椎茸（もやしと椎茸の塩炒め）☆ひと手間劇的旨い レシピ・作り方
材料（1人分）
- もやし 1袋
- 椎茸 2
- 塩 小さじ1/3
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 もやしはひげを取ります。ボウルに水（分量外）を張って、そこへもやしを入るながらやるとやりやすいです。
- 2 サラダ油でもやしと、一口大に切った椎茸をフライパンに入れて強火で炒めます。
-
3
強火で手早く炒めます。
- 4 火が通る直前に塩を振ってなじませ、全体に少ししんなりとして、火が入ったら完成です。
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