♪艶やかな･･椎茸と揚げのホッコリ旨煮♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ★椎茸 大4個
- ★薄揚げ 1/2枚
- 水 300ml
- ◎麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ◎本だし 小さじ2
- はちみつ 小さじ2
- (有れば）かいわれ（1/2に手でちぎる） ひとつまみ
作り方
- 1 椎茸は1/2に切り、薄揚げは1cm幅に切ります。
- 2 水に◎を全て入れ、沸騰させたら、★を入れてコトコト弱火で約10分煮込みます。
- 3 約10分経ったら、はちみつを加え、更に5分弱火でコトコト煮込みます。
- 4 「3」の水分が、ほぼ無くなったら、できあがり～。。
-
5
有れば、彩りになるので、かいわれをトッピングします。。
【完成でぇ～す♪】
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関連情報
- 料理名
- 旨煮
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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