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春キャベツとさつま芋の味噌汁 レシピ・作り方

春キャベツとさつま芋の味噌汁
  • 約10分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ほっこりさつま芋が美味しい味噌汁です♪
みんながつくった数 14 件

材料（２人分）

  • 春キャベツ ６０ｇ
  • さつま芋 １２０ｇ
  • ●水 ４００ｃｃ
  • ●ほんだし 小匙１/３
  • 味噌 大匙１強
  • 小ねぎ（あれば） １本

作り方

  1. 1 さつま芋は綺麗に洗い皮付使用。
    １㎝幅のいちょう切り。
    キャベツは２㎝角に切る。
    小ねぎは小口切り。
  2. 2 鍋に●とさつま芋を入れ
    ５分煮る。
  3. 3 （２）にキャベツを加え
    ２分煮て、味噌を加え
    ひとに立ちさせ、小ねぎを加え火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので味噌汁に。

おいしくなるコツ

時間のある時は、さつま芋は水にさらしアク抜きをする。 さつま芋の大きさで煮る時間を調整してください。 味噌も塩分で加減してください。

  • レシピID：1040010577
  • 公開日：2014/04/14
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カテゴリ
その他の味噌汁味噌さつまいもキャベツ
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味噌汁 さつま芋 キャベツ 小ねぎ
料理名
春キャベツとさつま芋の味噌汁
アルプスの乙女

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つくったよレポート（9件）

  • frey-9
    frey-9
    2020/09/22 17:31
    春キャベツとさつま芋の味噌汁
    やさしい味のお味噌汁にできました。
    キャベツ、さつまいもに甘みがあって美味しかったです。
  • はなちゃんニコニコ
    はなちゃんニコニコ
    2019/11/05 21:04
    春キャベツとさつま芋の味噌汁
    うっかり、皮を剥いてしまい、寂しくなったので油揚げたしてみました(^◇^;)お味は、優しい〜感じで美味しかったです♡ご馳走さまでした。
  • eina
    eina
    2019/10/08 20:01
    春キャベツとさつま芋の味噌汁
    ほっこり美味しいお味噌汁ができました。
    ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
  • みーこ1221
    みーこ1221
    2019/09/26 10:52
    春キャベツとさつま芋の味噌汁
    キャベツの甘みとさつまいもがよくあいますね。
    ご馳走様でした(*^_^*)
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