大根とにんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根、にんじんは細切りにする。
油揚げは、水で洗いギューっと絞っておく。 - 2 フライパンに油を熱して、大根とにんじんを入れて、しんなりするまで炒める。
- 3 ②に水、砂糖、しょうゆ、だしのもとを入れて、沸騰したら蓋をして5分程度煮る。
- 4 最後に蓋を取り、強火にして水分を軽く飛ばして完成。
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