かぼちゃの豆乳煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種とヘタを除き、一口大に切る。
- 2 小鍋に、かぼちゃ、豆乳、砂糖、塩を入れる。
- 3 アルミホイルを鍋の大きさより少し小さめに切り、フォークで適当に穴を開けて落し蓋にして、火をつける。
-
4
ときどき鍋をゆすりながら、水分がほぼ無くなるまで煮て完成。
途中でかぼちゃに竹串を指し、煮える前に水分が無くなりそうであれな豆乳を適宜足す。
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