ピリ辛～かき菜とベーコンの生塩糀焼きうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かき菜は固めに茹で水に晒し水切りをして、
３㎝長だに切る。
ベーコンは２㎝幅に切る
大蒜はみじん切り。
うどんは茹で水で〆て水切りをする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを温め（弱火）で香りだしをし、中火に戻しベーコンと唐辛子を加え、ベーコンの脂を出す。
-
3
（２）にかき菜を入れ
おおざっぱに混ぜ合わせる。
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4
（３）にうどんと生塩麹・胡椒を加えて全体を混ぜ合わせる。
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生塩糀で優しい味わいで美味しいです✿